KRTP Jalin Matra Probolinggo Jual Kue Kering Untuk Lebaran
Kue lebaran yang diproduksi beragam jenisnya, dari Kue Nastar, keju, kacang, resin cookies, Almon cookies dan lain-lain. Kue-kue kering yang dibandrol dengan harga Rp 40 ribu/kaleng tersebut tidak hanya dijual di wilayah Probolinggo, namun hingga ke luar Probolinggo seperti Surabaya, Gresik, Bangkalan, Malang, hingga ke Situbondo.
Kata pendamping Kabupaten Probolinggo, Program Jalin Matra Penanggulangan Feminisasi Kemiskinan (PFK), Jamharir, produk kue kering yang diberi merek "Mother Care Cookies" tersebut diproduksi oleh sejumlah KRTP dari Desa Ranugedang, Kecamatan Tiris, Kabupaten Probolinggo.
Kata dia, para KRTP tersebut piawai membuat roti kering setelah mengikuti pelatihan di Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi Jawa Timur beberapa waktu lalu. "Berkat pelatihan di Dinas Koperasi dan UMKM Jatim, mereka sekarang sudah ahli membuat kue kering," katanya.
Untuk meningkatkan kapasitas KRTP, pendamping Program Jalin Matra PFK Pemprov Jatim mengikutkan KRTP ke sejumlah pelatihan. Selain di Dinas Koperasi dan UMKM Provinsi Jatim, KRTP Jalin Matra sebelumnya juga diikutkan pelatihan membuat makanan olahan di Fakultas Teknik Pertanian Universitas Brawijaya Malang.
Di kampus tersebut, para KRTP diajari memproduksi Es Krim Pisang, Jus Kacang Hijau, Es Gabus, dan Jamu Kunir Asam. (red)